O mercado do boi gordo esteve mais parado no fechamento da última semana (28/8). Boa parte das indústrias está com as escalas desta semana preenchidas, o que diminuiu a necessidade de compra. O consumo fraco também colabora com esse cenário.
Em São Paulo, alguns frigoríficos ficaram fora das compras, aguardando melhor posicionamento do mercado nos próximos dias.
De maneira geral a oferta está reduzida. Os animais oriundos de engorda a pasto estão escassos e os bovinos confinados compõem parte das escalas.
O alongamento das programações vem sendo possibilitado pela redução dos abates diários e pelos contratos de parceria e boiadas a termo.
Em curto prazo a expectativa é de mercado firme para a arroba. O início do mês pode dar mais sustentação aos preços da carne em relação aos últimos dias.
Fonte: Globo Rural
