As cotações da mandioca continuam em baixa, de acordo com dados do Cepea. Parte da indústria, sem interesse pela formação de estoques, segue com baixo volume de moagem, mantendo a demanda pela matéria-prima enfraquecida. Do lado produtor, somente aqueles com necessidade de fazer caixa continuam comercializando. Nesse cenário, a média semanal a prazo da tonelada de mandioca posta fecularia foi de R$ 359,89 (R$ 0,6259 por grama de amido na balança hidrostática de 5 kg), 4,3% abaixo do registrado no período anterior. Em quatro semanas, o recuo é de 11,69%. A partir desta semana, segundo colaboradores do Cepea, parte da indústria deve entrar em recesso e/ou manutenção, podendo haver excedente para as firmas que continuarem em operação.
Fonte: Cepea
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