Após sofrer a primeira baixa na abertura da semana – 2ª do mês, 51ª do ano – nesta terça, feriado em importantes praças de comercialização, os preços de ovos no atacado paulista não tiveram alterações.
Com isso, o preço da caixa de ovos brancos abre os negócios após o feriado variando de R$58,00 a R$60,00 e o de ovos vermelhos entre R$58,00 a R$64,00.
Segundo a Jox Assessoria Agropecuária, o mercado vem mostrando fragilidade registrando queda nas vendas e acúmulo de produto com efeito sobre os preços.
Assim, com a queda no poder aquisitivo do consumidor neste do período do mês, o consumo tende a se retrair ainda mais. Como a oferta de produto supera a demanda, o ambiente de negócios desta quarta deve ser bem disputado nos preços.
Por ora, passados dois terços de novembro, o preço médio atual se encontra 13% abaixo do alcançado no mesmo período do ano passado. Ou, apenas 9,6% acima do recebido na comparação com o mesmo período do já distante 2012. Considerando a inflação do período e o aumento no custo de produção.
Fonte: Avisite
