Na segunda-feira (17), primeiro dia útil da segunda quinzena, a queda no ritmo das vendas no varejo ficou ainda mais evidente e os negócios realizados nos outros elos da cadeia de negociação não conseguiram sustentação. Nos ovos brancos a queda – 1ª da semana e do mês, 41ª do ano – derrubou o preço médio diário para R$61,00, mesmo valor praticado na abertura da semana passada. Embora esteja apenas levemente abaixo do recebido no mesmo período de agosto último, equivale a 18,3% de redução sobre o mesmo período do ano passado.
Nos ovos vermelhos a queda acompanhou a verificada nos ovos brancos com a diferença a maior se mantendo até R$3,00 a mais por caixa, ou seja, foram comercializados por um mínimo de R$60,00 a um máximo de R$65,00. Segundo a Jox Assessoria Agropecuária o mercado abriu a semana fragilizado pelos excessos de produto e as sobras deixaram os negócios disputados nos preços. Como o período da segunda quinzena não traz boas perspectivas, os preços de referência devem seguir pressionados.
Fonte: AVISITE
