O tomate é um dos alimentos mais consumidos no mundo e no Brasil. Na salada, no molho, no suco, na pizza, na macarronada…
Em 2017, o faturamente da produção de tomate no campo, indústria e comércio chegou a R$ 14 bilhões. O tomate movimenta a economia.
O Brasil hoje é autossuficiente na produção de tomate para a indústria. A tecnologia ajuda na produção e nas estufas já são produzidas novas variedades sem o uso de defensivos.
Além disso, o tomate é rico em potássio e vitaminas.
Fonte: Canal do Produtor
