Cepea, 24/10/2017 – Depois de recuarem por 19 semanas, as cotações do leite UHT e da muçarela registraram altas no mercado atacadista do estado de São Paulo. Conforme colaboradores do Cepea, a indústria elevou os preços pedidos pelos derivados, em uma tentativa de alavancar a recuperação de suas margens. Entre 16 e 20 de outubro, o valor médio do leite UHT foi de R$ 2,03/litro, alta de 2,2% frente à média da semana anterior
Fonte: CEPEA
LEITE/CEPEA: Após 19 semanas em queda, leite UHT e muçarela registram alta
Redaçãoout 23, 2017
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Redação
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