Em setembro o produtor de ovos paulistano enfrentou perda mensal de quase 8% na comercialização do seu produto. Na comparação com setembro do ano passado houve melhora de 2,4%.
Na outra ponta, ou seja, no varejo paulistano, a perda mensal foi menor que a do produtor, apenas 1,7%. Já em relação a setembro do ano passado houve valorização de 7%.
Com isso, houve perdas mensal e anual na participação do produtor em relação ao varejo: era de 41,2% em agosto e caiu para 38,6% em setembro. Já em relação a setembro do ano passado, a perda atingiu 1,8 ponto percentual. Lá, a participação do produtor equivaleu a 40,4%.
Por ora, os preços médios alcançados por ambos os produtos em outubro indicam que a participação do avicultor deve se manter abaixo dos 40%.
Fonte: Avisite
