Cepea, 25/05/2017 – Com a queda na temperatura, os preços dos cortes usados em pratos como feijoada vêm apresentando aumentos significativos no mercado brasileiro. No atacado do estado de São Paulo, na parcial de maio (de 28 de abril a 24 de maio), o valor do couro salgado subiu expressivos 32%, passando para a média de R$ 3,85/kg nessa quarta-feira, 24. A costela salgada se valorizou 16,1% no mesmo período, com média de R$ 12,56/kg
Fonte: CEPEA
SUÍNOS/CEPEA: Preços de alguns cortes sobem mais de 30% no mês
Redaçãomai 24, 2017
Redação
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