As cotações da maçã gala neste início de safra seguem menores que as de 2016. O início do ano letivo, no entanto, pode ajudar o setor. De acordo com colaboradores do Hortifruti/Cepea, a compra da fruta por parte das prefeituras permite a comercialização da maçã Cat 3 para as merendas escolares.
Além disso, algumas crianças levam a fruta para a escola, o que aumenta as vendas e, tradicionalmente, limita uma maior desvalorização da maçã em período de colheita. Nesta semana (13 a 17/02), por outro lado, a gala graúda Cat 1 teve preço médio de R$ 55,40/cx 18 kg na região de Fraiburgo (SC), queda de 18% frente à semana anterior.
Fonte: Hortifruti/Cepea
