Após meses de instabilidade nos valores pagos aos produtores de leite de Santa Catarina, o ano de 2017 inicia com otimismo. Prova disso é a projeção de aumento de 2,1% do Conselho Paritário Produtor/Indústria de Leite do Estado de Santa Catarina (Conseleite) após reunião realizada, recentemente, em Florianópolis.
- Esse valor ainda não cobre os custos de produção, principalmente para os produtores que têm tecnologia e mão de obra mais avançadas, mas as expectativas são de que os preços pagos aos criadores de gado leiteiro aumentem gradativamente – observa o presidente do Conseleite e vice-presidente regional da Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de Santa Catarina (FAESC), Adelar Maximiliano Zimmer.
Destaca também que as boas expectativas da safra 2016/2017 serão um diferencial positivo no Estado.
- Com a produção de milho em alta haverá uma queda no preço dos insumos o que diminuirá os custos de produção e, consequentemente, oportunizará uma melhor rentabilidade – avalia.
Os valores para o mês de janeiro ficaram assim projetados: Leite acima do padrão R$ 1,2141 o litro, leite padrão R$ 1,0557 e abaixo do padrão R$ 0,9597.
Zimmer salienta que a proximidade das estações mais amenas, como outono e inverno, também é boa para a produção leiteira.
- O período de inverno aumenta a produtividade. Os produtores se preparam com estoques de silagem e as demais regiões do Brasil não produzem leite nessa época o que é bom para Santa Catarina. Além disso, o consumo é maior nesse período, o que aquece o setor – destaca.
O presidente também comenta que o preço necessário para trabalhar com margem de lucro para os produtores é de R$ 1,50 o litro.
- As expectativas estão boas, estamos otimistas em uma boa safra. Com bons preços será possível garantir a renda das famílias de produtores e contribuir para o controle do êxodo rural, uma de nossas maiores preocupações – finaliza.
Fonte: Federação da Agricultura e Pecuária de Santa Catarina – FAESC
