A colheita de mandioca foi retomada na última semana, favorecida por chuvas em parte das regiões acompanhadas pelo Cepea. Mesmo assim, agricultores com disponibilidade de mandioca de segundo ciclo continuaram postergando a comercialização da raiz, na expectativa de altas mais expressivas nos preços.
Com isso, as cotações da mandioca voltaram a subir, apesar da baixa demanda de fecularias e de farinheiras. Entre 5 e 9 de dezembro, o valor médio a prazo da tonelada de mandioca posta fecularia foi de R$ 466,67 (R$ 0,8116 por grama de amido na balança hidrostática de 5 kg), alta de 2,3% frente à média anterior.
Fonte: Cepea
