Nesta semana, o preço da cenoura apresentou queda de quase 30% na região de São Gotardo (MG). A produção das raízes segue alta na região, e produtores locais estão vendendo até para o NE. A elevada produtividade tem mantido o custo de produção unitário baixo, sendo estimado em R$ 7,50/cx em São Gotardo.
A boa produtividade mantém o excesso de oferta no mercado e baixos preços. A caixa de 29 kg da cenoura “suja” foi comercializada na média da semana a R$ 5,00, 34% abaixo das estimativas de custos. As altas temperaturas e o início do período de chuvas na região têm causado casos de “mela” nas raízes.
Fonte: Hortifuti/Cepea
