Uma variedade de trigo com dupla função promete beneficiar a panificação e também a alimentação dos rebanhos. Plantado mais cedo, em abril, o “trigo flex” serve de pasto para o gado. Quando o gado é retirado, o cereal rebrota para ser utilizado na indústria.
Com isso, o agricultor passa a ser pecuarista e o pecuarista, agricultor.
Fonte: Globo Rural
