Ontem, 7, o frango vivo negociado no interior paulista, agora operando em mercado firme, obteve seu segundo e consecutivo ajuste de cinco centavos, sendo negociado por R$2,60/kg. Minas Gerais, onde o cenário é idêntico, acompanhou na mesma medida e negociou suas aves por R$2,65/kg.
Com as altas de ontem, o incremento mensal ficou em 4,0% em São Paulo e em 6,0% em Minas Gerais. Já em relação à mesma data do ano passado o incremento paulista é de 13% e o mineiro de pouco mais de 20%.
Porém, comparativamente ao preço inicial de 2016, as perdas se mantêm nas duas praças. Em São Paulo, os R$2,60/kg de ontem continuam 13,33% abaixo dos R$3,00/kg dos primeiros dias de negócios de 2016. Em Minas Gerais a perda chega a 14,52% (R$3,10/kg no início do ano; R$2,65/kg ontem).
Notar, em relação a São Paulo, que a cotação alcançada ontem é a mesma que prevaleceu em boa parte de junho do ano passado. Daí o valor médio registrado nos primeiros sete dias de junho corrente situar-se apenas 2% acima da média registrada um ano atrás.
Felizmente, esse índice deve expandir-se no decorrer da semana, pois está prevista continuidade das altas. Mas, como já foi dito várias vezes, vai ser preciso algum tempo (e uma boa sequência de altas) para o retorno ao equilíbrio.
Fonte: AviSite
Fonte: Canal do Produtor
