Na semana passada (18ª semana do ano, 2 a 7/05) o mercado de ovos brancos obteve quatro valorizações e, com isso, o preço médio semanal subiu para R$69,67, apresentando aumento de 11,2% na semana e de 44% sobre a mesma semana do ano passado.
No espaço das últimas 10 semanas ou mesmo no acumulado deste ano, o aumento está próximo de 27% em relação ao mesmo período do ano anterior. Embora o índice de evolução seja considerado alto, permanece abaixo do aumento verificado na cotação das matérias-primas, milho e farelo de soja.
Ano passado, a semana 19 (9 a 14/05) foi de evolução no preço semanal (gráfico). A tendência atual também é de evolução pois, por ora, não se tem indicadores que favoreçam retrocesso nas cotações vigentes.
Fonte: Avisite
