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MERCADO DO BOI GORDO

Na última semana, com o feriado não houve alterações no mercado de derivados. O preço do couro verde permaneceu em R$ 2,60/kg, considerando o produto de primeira linha no Brasil Central.

Frente ao mesmo período de 2015, houve queda de 21,2%. Considerando o período desde o início de 2014, a alta foi de 8,3%. Veja na figura 1 a evolução das cotações do couro verde, sebo e boi gordo, desde o início de 2014.

O cenário no mercado do sebo também é de calmaria, com pressão de baixa devido à maior disponibilidade de soja no mercado, que compete com o produto na produção de biodiesel.

No entanto, as cotações de referência se mantiveram. O preço de referência está estável, com valor atual 41,2% maior que no mesmo período de 2015.

Frente ao início de 2014, o sebo teve alta de 39,5%, enquanto o boi gordo e o couro subiram 32,6% e 8,3%, respectivamente.

Fonte: Scot Consultoria



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