Cotado a R$3,35/kg em 21 de novembro de 2015, ontem, 21 de janeiro de 2016, o frango vivo foi negociado em Minas Gerais por R$2,80/kg. Ou seja, em dois meses perdeu mais de 16% de um preço que, por ora, permanece como recorde histórico do Estado.
É, infelizmente, uma perda que, tudo indica, ainda não cessou. E que pode atingir também o mercado paulista onde o mercado, calmo na semana passada, passou a registrar extrema fragilidade nesta semana. De toda forma, o frango comercializado no interior paulista permaneceu cotado, pelo menos até ontem, por R$2,80/kg – o que significa, também, que os dois Estados voltaram a operar sob o mesmo preço.
Ainda que totalmente indesejável – sobretudo porque o milho continua seguindo caminho inverso, atingindo patamares que já eliminaram a anterior competitividade do frango – a atual fraqueza de mercado é fato corriqueiro para este período do ano. Ou seja: tende a ser revertida somente quando o País der partida, de verdade, ao ano de 2016. E isso só acontece depois do Carnaval.
Fonte: Avisite
Fonte: Canal do Produtor
