Uma batata transgênica acaba de ser aprovada nos Estados Unidos e poderá estar disponível para consumidores daquele país em 2017. A Food and Drug Administration (FDA), agência reguladora de alimentos e medicamentos dos EUA, avaliou o organismo geneticamente modificado (OGM) como tão seguro quanto qualquer outra variedade da planta já disponível.
O OGM é a segunda geração de um produto já cultivado nos EUA.
A nova batata, entretanto, combina quatro características: é menos suscetível a danos e à doença da pinta preta, tem menor teor de asparagina (aminoácido que, se aquecido a altas temperaturas, pode causar mal à saúde), maior capacidade de resistir ao frio quando armazenada e resistência ao fungo Phytophthora infestans, causador da requeima da batata.
Fonte: CIB + NYT
