No encerramento da semana passada, após 21 dias com preço estável, a caixa de ovos no mercado paulista alcançou forte reajuste – 1º da semana e do mês, 40º do ano – e fechou cotado, em média, a R$66,00.
Segundo a Jox Assessoria Agropecuária, houve evidente melhora na demanda deixando o mercado firme e ajustado. A expectativa, agora, se volta para um consumo mais acelerado nesta semana devido a entrada do pagamento dos salários.
O preço alcançado é 50% superior ao praticado no mesmo período do ano passado. Mas lá, o setor convivia com excedentes que, aliado a queda no consumo, foram se avolumando e se traduziu em contínuas quedas nos preços até o encerramento do mês. Neste novembro, as condições se mostram bem melhores.
Fonte: Avisite
Fonte: Canal do Produtor
