A utilização da capacidade frigorífica real no Estado apresentou a maior queda do ano. De acordo com os cálculos do Imea, em ago/15 a utilização real caiu 20,8 pontos percentuais, passando de 80,4% no mês anterior para apenas 59,6% do total. Isso aconteceu devido à brusca redução no nível de abate, tendo ocorrido de julho para agosto a maior variação negativa dos últimos 13 anos, com um total de apenas 276,1 mil cabeças.
Este também foi o menor volume da série desde jan/09. Mesmo com o recente fechamento de diversas plantas frigoríficas em Mato Grosso, a oferta restrita de animais disponíveis para o abate em todo o Estado tem prejudicado a escala de abate.
De acordo com levantamento do Imea, a maior parte da entrega do confinamento deve ser no último quadrimestre do ano, com isso, a expectativa é de uma relativa melhora na oferta e, também, no nível de utilização da indústria instalada no período.
Fonte: Instituto Mato-Grossense de Economia Agropecuária
