Tão comum na dieta do brasileiro, o feijão se tornou um produto de luxo na mesa dos consumidores. Devido a problemas de abastecimento, a leguminosa atingiu preços recordes no mercado nos últimos meses e, de um ano para cá, subiu 338%, segundo dados do “Panorama de mercado das principais atividades da agropecuária paranaense”, estudo produzido pelo Sistema FAEP.
Em entrevista, o engenheiro-agrônomo Cristopher Azevedo, do Departamento Técnico Econômico da FAEP e autor do levantamento sobre feijão que faz parte do estudo, explica o atual cenário da cultura.
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Fonte: Sistema FAEP
